红烧猪蹄的家常做法，方法简单，味道好吃，看一遍就能学会

红烧猪蹄

这道家常菜相信大家也不陌生，其含丰富营养和胶原蛋白，有利于加速新陈代谢，延缓机体衰老，是美容养颜佳品，一款超级棒的节日佳肴，借此食谱祝愿天下父亲节日快乐，身体健康！

原料：猪蹄、生姜、蒜头、香料、老抽、蚝油、冰糖、油、盐、水。

做法步骤：

第1步、准备材料

第2步、猪蹄洗净后用开水煮一煮，使猪蹄变色

第3步、再用冷水冲一冲

第4步、油锅中加入适量冰糖，小火加热烧至冰糖变焦色，再放入猪蹄翻炒使其上色

第5步、加入香料、蒜头、生姜翻炒出香味

第6步、倒入适量料酒

第7步、加老抽，拌匀

第8步、再加入适量耗油，翻炒均匀

第9步、最后倒入高压锅，加入清水直到能没过猪蹄表面，盖上盖子焖20分钟即可

第10步、装盘，有葱花的可以撒上适量葱花

来自 美食天下 吾爱烘焙 的作品。

龙光射牛斗之圩：第一次看到这样做鱼，，，，白水煮鱼

果粒橙茶：这是红烧猪蹄

我的愿望成为胖子：简单易学,营养美味

网友869c01c5：这种做法不好吃

丽都玛丽向前奔跑：辣椒选择错误，要另加自制辣油。

胖爸比enjoy：怎样做武汉的鸡冠饺

历书云Xp：不能用高压锅

呼安静3n：冷水下锅还是沸水下锅

夏侯韶2p：冷水

网友10f26d8a0b：没说要放盐[捂脸]

不怕事的软软：不用放盐

濯运诚s5：我还在找，啥时候放盐[滑稽]

光心仔子：一道简单的家常菜

倍咯噗唯6598cc：营养丰富,风味浓郁

不锈钢配电箱批发267：看到还可以但不好吃

Babalalaqw：按照你的方法做出来的猪蹄好吃的很

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我有一颗梧桐树：家常菜的做法,不同的味道

被删掉的昵称66e1a2：白水煮鱼，减肥？

理想与挣扎：我怎么做出来那么硬[汗]

江腾他和你：高压锅要多压一下

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龘漢：也就能吃吧……

乾隆大王bape：莲藕卡路里

爱老陆：不放盐吗

yxploveyzf：我煮了我爸说没味道

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魔鬼天使ldm：我就是想知道香料都有些啥？

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linlihua8736：不用放盐？

山东枣庄大秦：不放盐吗

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仁翰音38：香料是啥香料

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夏侯韶2p：八角香叶桂皮

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sunnyfadeto：这个羊角感觉怪怪的

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洁洁2F4yh：谢谢

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